O que é mate gelado em Natal?
Mate gelado, também conhecido como tereré, é uma bebida típica da região sul do Brasil, especialmente popular no estado do Rio Grande do Sul. No entanto, nos últimos anos, o mate gelado tem se tornado cada vez mais popular em outras regiões do país, incluindo Natal, no Rio Grande do Norte. Mas afinal, o que é mate gelado e como ele é preparado?
Origem e história do mate gelado
O mate gelado tem suas raízes na cultura indígena guarani, que já consumia a erva-mate de forma tradicional. Com o passar dos anos, a bebida foi se popularizando e ganhando novas formas de preparo, como o mate gelado. Em Natal, a influência da cultura gaúcha também contribui para a disseminação dessa bebida refrescante.
Benefícios do mate gelado
Assim como o chimarrão, o mate gelado possui diversos benefícios para a saúde. Rico em antioxidantes, vitaminas e minerais, o mate gelado pode ajudar na digestão, no sistema imunológico e até mesmo na perda de peso. Além disso, por ser uma bebida natural, o mate gelado não contém aditivos químicos prejudiciais à saúde.
Preparo do mate gelado
Para preparar o mate gelado, é necessário ter em mãos erva-mate de qualidade, água gelada e uma cuia ou copo apropriado. O primeiro passo é encher a cuia com a erva-mate e adicionar água gelada até a metade. Em seguida, é só saborear a bebida gelada e refrescante, perfeita para os dias quentes de Natal.
Variações de mate gelado
Além do mate gelado tradicional, é possível encontrar diversas variações dessa bebida em Natal. Algumas pessoas preferem adicionar suco de frutas, limão ou até mesmo hortelã para dar um toque especial ao mate gelado. Essas variações tornam a bebida ainda mais saborosa e refrescante.
Onde encontrar mate gelado em Natal?
Atualmente, é possível encontrar mate gelado em diversos estabelecimentos em Natal, como cafeterias, lanchonetes e até mesmo em feiras livres. Além disso, muitas pessoas preparam o mate gelado em casa, seguindo suas próprias receitas e preferências. A versatilidade dessa bebida permite que ela seja consumida em diferentes ocasiões.
Popularidade do mate gelado em Natal
Com o aumento da busca por opções saudáveis e naturais, o mate gelado tem conquistado cada vez mais espaço no mercado de bebidas em Natal. Sua versatilidade, sabor e benefícios para a saúde fazem com que o mate gelado seja uma escolha popular entre os moradores da cidade, principalmente durante o verão.
Curiosidades sobre o mate gelado
Você sabia que o mate gelado é considerado a bebida nacional da Argentina? Lá, o mate gelado é consumido de forma tradicional, com a erva-mate preparada em uma cuia e servida com uma bomba de metal. Essa tradição também influenciou o consumo de mate gelado em outras regiões, como Natal.
Conclusão